10 graines Cheilocostus speciosus (Costus speciosus ou Gingembre crêpe)

Cheilocostus speciosus, anciennement Costus speciosus (Gingembre crêpe, gingembre fleur, gingembre en spirale)

Cheilocostus speciosus, également connu sous le nom de gingembre crêpe ou gingembre spiralé, est une élégante plante vivace rhizomateuse originaire des régions subtropicales, appartenant à la famille des Costacées. Cette famille de plantes monocotylédones est étroitement apparentée aux Zingibéracées (famille du gingembre).

Autrefois classé dans le genre Costus sous le nom Costus speciosus, le gingembre crêpe est parfois appelé « coste ». Cependant, une récente réorganisation taxonomique a conduit à une division du genre Costus, attribuant cette espèce au genre Cheilocostus.

Le nom Cheilocostus speciosus provient de deux éléments principaux :

Tout d'abord, il est intéressant de noter que cette espèce était auparavant connue sous le nom de Costus speciosus. C'est pourquoi, le nom de genre Cheilocostus est dérivé du terme "costus", qui a une histoire particulière. Linné, en nommant cette plante au rhizome aromatique, s'est inspiré d'un produit de la pharmacopée européenne appelé "costus". Ce terme provient lui-même de l'arabe "koost" ou "quosth", qui désignait un ancien parfum d'Inde.

Il est à noter au passage que la première partie du nom générique dérive du mot grec "cheilos" qui signifie "lèvre".

L'épithète spécifique "speciosus" signifie "beau" ou "remarquable" en latin, faisant probablement référence à l'apparence frappante de la plante.

Le changement de genre de Costus à Cheilocostus est relativement récent, datant de 2006, suite à une réforme taxonomique.

Le nom Cheilocostus speciosus reflète donc à la fois l'histoire de la pharmacopée ancienne et l'apparence remarquable de cette plante originaire des zones humides de la région indo-malaise.

Classification botanique

Son nom scientifique précis est : Cheilocostus speciosus (J.Koenig) C.D.Specht, 2006

Ordre : Zingiberales

Famille : Costaceae

Genre : Cheilocostus

En savoir plus les synonymes de Cheilocostus speciosus

Nom communs : kustha, kashmira, kemuka, shura, pushkarmu- la (sanscrit) ; keukand, keu, kust (hindi) ; cane-reed, crepe-ginger, malay ginger, wild ginger, ginger, spiral ginger, white costus (anglais) ; gingembre crêpe, gingembre fleur, gingembre en spirale, canne d'eau, coste (français) ; Kreppingwer (allemand) ; Caña de la India (espagnol).

Origine : Originaire des forêts humides du sud de la Chine, Taiwan, Bhoutan, d’Inde, Népal, Sri Lanka, Cambodge, Laos, Vietnam, Myanmar (Birmanie), Thaïlande, Indonésie, Malaisie, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines et Australie (Queensland)..

Description botanique de Cheilocostus speciosus

Origine et habitat naturel

Cheilocostus speciosus, anciennement connu sous le nom de Costus speciosus, est une plante tropicale appartenant à la famille des Costaceae. Originaire d’Asie du Sud et du Sud-Est, cette espèce se retrouve dans des zones allant de l'Inde à l’Indonésie, incluant les Philippines et la Malaisie. Elle pousse naturellement dans les sous-bois des forêts tropicales, les zones humides et les berges des rivières, où elle bénéficie d’un climat chaud et humide. Cette plante est également naturalisée dans d'autres régions tropicales, notamment en Afrique, en Amérique du Sud et dans les Caraïbes.

Histoire

Cheilocostus speciosus a été décrit pour la première fois par le botaniste allemand Karl Moritz Schumann en 1904. La plante a été initialement classée dans le genre Costus, mais des études phylogénétiques récentes ont conduit à sa reclassification dans le genre Cheilocostus.

Cheilocostus speciosus est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique, en particulier en Inde, où il est mentionné dans l’Ayurveda. On lui attribue des propriétés médicinales variées, allant du traitement des troubles digestifs à l'utilisation comme antipyrétique. Introduite dans d'autres régions tropicales pour ses qualités ornementales, la plante est également appréciée pour son rôle écologique, notamment en tant que plante mellifère.

Description et feuillage

Cheilocostus speciosus est une herbacée vivace rhizomateuse pouvant atteindre 2 à 3 mètres de hauteur. Ses tiges, épaisses et dressées, souvent de couleur verte avec des nuances pourpres, présentent un aspect spiralé caractéristique des Costaceae.

Les feuilles sont disposées en spirale autour de la tige, avec des gaines foliaires rouges ou pourpres à la base. Elles sont alternes, disposées en spirale autour de la tige, elliptiques à oblongues, mesurant de 15 à 30 cm de long. Leur texture est douce et légèrement pubescente, avec une face supérieure verte brillante et une face inférieure plus claire.

Floraison

La floraison de Cheilocostus speciosus est spectaculaire, généralement entre la fin de l’été et l’automne dans les régions tropicales. Les inflorescences terminales en forme de cônes produisent de grandes bractées rouges d’où émergent des fleurs blanches aux pétales délicatement frangés. Chaque inflorescence peut produire plusieurs fleurs, qui sont hermaphrodites et pollinisées par les insectes. Elles sont petites, de couleur jaune, et émergent des bractées. Ces fleurs sont légèrement parfumées et attirent les pollinisateurs, notamment les abeilles et les papillons.

Fructification

Après la floraison, la plante produit des fruits en capsules oblongues d’un rouge éclatant, qui arrivent à maturité généralement en automne. En se desséchant, ces capsules s’ouvrent pour dévoiler des graines noires enveloppées d’un arille blanc. Cet arille charnu et nutritif attire principalement les oiseaux, qui participent ainsi à la dispersion des graines.

Parasites et maladies

À l’instar de nombreux gingembres, Cheilocostus speciosus est une plante facile à cultiver et généralement peu sensible aux maladies. Toutefois, elle peut occasionnellement être touchée par des ravageurs et pathogènes courants des plantes tropicales. Parmi les parasites, les cochenilles et les araignées rouges peuvent poser problème. Ces insectes sucent la sève des feuilles, provoquant des taches jaunes et un affaiblissement général de la plante.

Un autre parasite notable de cette plante est la chenille du papillon Notocrypta curvifascia, communément appelé "restricted demon". Ce papillon appartient à la famille des Hesperiidae, et ses chenilles se nourrissent de diverses plantes, notamment Cheilocostus speciosus.

Culture et entretien de Cheilocostus speciosus

Quel type de sol pour le gingembre crêpe ?

Le Cheilocostus speciosus nécessite un sol riche, humifère et bien drainant. Un mélange idéal se compose de terreau de qualité enrichi en matière organique, avec une part de sable pour assurer un bon drainage. Le pH du sol doit être acide à neutre. En pot, utilisez un substrat pour plantes tropicales qui retient bien l'humidité tout en permettant un drainage efficace.

Comment arroser votre gingembre crêpe ?

Cette plante apprécie un sol constamment humide, sans pour autant être détrempé :

• En période de croissance Arrosez régulièrement et abondamment, en maintenant le sol toujours légèrement humide.
• En hiver : Réduisez les arrosages, mais ne laissez jamais le sol s'assécher complètement.

Un bon paillage aide à conserver l'humidité du sol et favorise une croissance optimale.

En climat sec, une pulvérisation d’eau sur le feuillage peut aider à maintenir une bonne humidité ambiante.

Cheilocostus speciosus : une plante gourmande, mais pas en hiver

Le Cheilocostus speciosus est une plante gourmande qui bénéficie d'apports réguliers en nutriments :

• Au printemps et en été : Pour soutenir la croissance rapide de Cheilocostus speciosus, apportez un engrais liquide équilibré (NPK 10-10-10) toutes les deux à trois semaines pendant la période de croissance active. Une alternative consiste à utiliser un engrais organique à libération lente, comme du compost ou du fumier décomposé, incorporé au sol au début du printemps.
• En automne et en hiver : Cessez la fertilisation pour permettre à la plante d'entrer en repos.

Cheilocostus speciosus : lumière vive, mais pas directe

La plante se développe mieux en lumière vive, mais indirecte. Placez-la à mi-ombre ou dans une zone où elle bénéficie d’une lumière tamisée, similaire à son habitat naturel en sous-bois. Une exposition à un soleil direct intense, surtout en milieu de journée, peut brûler ses feuilles. En intérieur, installez-la près d’une fenêtre orientée à l’est ou à l’ouest, avec une protection contre les rayons directs.

Le gingembre crêpe résiste au froid !

Le Cheilocostus speciosus est plus rustique qu'on ne le pense généralement :

• Température idéale : Entre 18°C et 25°C pour une croissance optimale.
• Rusticité : Peut supporter des températures descendant jusqu'à -12°C, ce qui permet sa culture en pleine terre toute l'année. Dans ce cas, elle perd chaque hiver la partie aérienne, mais elle repart au printemps.
• En hiver : Si cultivée en pot, rentrez la plante lorsque les températures descendent en dessous de 10°C.

Faut-il tailler votre gingembre crêpe ?

La taille n’est pas indispensable pour cette plante, mais elle peut être effectuée pour des raisons esthétiques ou sanitaires. Retirez les feuilles jaunies ou abîmées pour maintenir un aspect soigné. À la fin de la saison de croissance, coupez les tiges sèches ou mortes au ras du sol pour encourager une nouvelle pousse au printemps. Cette opération aide également à prévenir les maladies. Après la floraison, coupez les inflorescences fanées pour encourager une nouvelle floraison.

Comment multiplier le gingembre spiralé (Cheilocostus speciosus) ?

Le gingembre spiralé, ou gingembre crêpe, est une plante tropicale magnifique qui peut être multipliée de manière simple et efficace. Deux méthodes principales sont utilisées : le semis et le bouturage.

Multiplier par semis : une méthode précise et efficace

Le semis est une excellente option pour cultiver cette plante peu commune, surtout si vous n’avez pas accès à des rhizomes. Voici les étapes à suivre :

Préparation des graines

Trempez les graines dans de l’eau de pluie tiède pendant 48 heures. Cela aide à ramollir leur tégument, facilitant ainsi la germination. Ensuite, scarifiez délicatement les graines en frottant leur surface sur une toile émeri pour affiner l’enveloppe extérieure.

Semis

Disposez les graines sur un terreau de semis de bonne qualité, léger et bien drainé. Maintenez les semis dans une atmosphère humide en couvrant le pot d’un film plastique ou en utilisant une mini-serre. Placez-les dans un endroit chaud, à une température comprise entre 15 et 20 °C.

Germination

Avec des soins appropriés, les graines commencent généralement à germer dans un délai de 4 à 6 semaines. Pendant cette période, surveillez l’humidité du substrat et aérez régulièrement pour éviter les moisissures.

Bouturage et division des rhizomes : une méthode rapide et pratique

Le bouturage et la division des rhizomes sont des techniques idéales pour multiplier rapidement le gingembre spiralé, surtout si vous possédez déjà un plant adulte.

Division des rhizomes

En automne, après la période de croissance active, déterrez soigneusement la plante pour accéder aux rhizomes. Divisez les rhizomes ramifiés en éclats, en vous assurant que chaque section contient au moins 2 à 3 bourgeons viables. Ces bourgeons assureront une reprise rapide de la plante. Replantez immédiatement les morceaux dans un sol riche et humide ou conservez-les dans un endroit frais jusqu’au printemps.

Bouturage des tiges basales

Prélevez des tiges légèrement lignifiées avec un petit morceau de rhizome attaché. Placez-les dans un récipient d’eau à température ambiante, à l’intérieur, avant les premières gelées. Changez l’eau régulièrement pour éviter le développement de bactéries. Les racines devraient commencer à apparaître en quelques semaines, permettant une transplantation rapide dans du terreau ou directement en pleine terre.

Les conseils du jardinier

Où installer Cheilocostus speciosus ?

Cheilocostus speciosus s'épanouit le mieux dans un environnement lumineux mais protégé du soleil direct intense. Rustique jusqu'à -12°C, cette plante subtropicale peut s'adapter à divers climats en France, mais il est préférable de prendre en compte les recommandations suivantes :

• Extérieur : Dans les régions au climat doux
• Intérieur : Comme plante d'intérieur dans les zones plus fraîches

L'emplacement idéal est une zone semi-ombragée à légèrement ensoleillée. Elle prospère particulièrement dans les endroits ombragés et humides en climat tropical.

Le climat idéal pour cette plante est de type subtropical ou tropical. Elle s'épanouit le mieux dans des conditions chaudes et humides, typiques de son habitat naturel, toutefois, elle s'adapte bien aux climats de l'hexagone, et peut supporter les hivers rigoureux.

La meilleure saison pour planter Cheilocostus speciosus

La meilleure période pour planter Cheilocostus speciosus est le printemps, lorsque les températures commencent à se réchauffer. Cela permet à la plante de s'établir avant la saison de croissance principale.

Comment cultiver le gingembre crêpe en pot ?

Pour réussir la culture en pot :

• Choisissez un grand pot avec des trous de drainage
• Utilisez le substrat riche et bien drainant mentionné précédemment
• Placez le pot dans un endroit lumineux mais à l'abri du soleil direct
• Arrosez régulièrement et vaporisez les feuilles pour augmenter l'humidité
• Rempotez tous les 2-3 ans ou lorsque la plante devient trop grande pour son contenant